Geht es nach Bundesagrarminister Alois Rainer, sollen vegetarische Produkte künftig nicht mehr Wurst oder Schnitzel heißen. Ein internes EU-Protokoll zeigt: Fachleute aus seinem Ministerium sahen das Vorhaben kritisch.
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Veganes Schnitzel? Für Agrarminister Rainer ist »Schnitzel aus Pute,Kalb oder Schwein«
Foto: Marijan Murat / dpa
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Anmerkung der Redaktion: In einer früheren Fassung zitierten wir einen Ministeriumssprecher mit der Aussage,bei einem erweiterten Bezeichnungsschutz halte sich der bürokratische Aufwand für alle Beteiligten in Grenzen. Gemeint war aber laut Ministerium,dass sich der bürokratische Aufwand im Fall eines erweiterten Bezeichnungsschutzes für alle Beteiligten in Grenzen halten müsse. Wir haben die Formulierung präzisiert.
